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Limettenöl

Ein Allrounder, der schnell und einfach zubereitet ist und vielen Gerichten geschmacklich den entscheidenden Schliff gibt. Probieren Sie es ruhig auch mal zu Geflügel oder zart gebratenem Fleisch.

2 Lieblingsrezeptmarkierungen


Limettenöl
© Zabert Sandmann Verlag/ Eising Studio/ Food Photo & Video

Zutaten:

für Personen

  • ½ unbehandelte Limette
  • 5 EL mildes Olivenöl
  • Salz
  • g Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

Die Limette heiß waschen, trocken reiben und die Schale fein abreiben. Das Olivenöl in einem Schälchen mit der Limettenschale verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Wichtige Küchengeräte
Zestenreibe, Schüssel, Schneebesen

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