Zubereitung:

Das Aglio e olio Gewürz mit der heißen Gemüsebrühe verrühren.

Die Gewürzbrühe und die Kräuter mit dem Frischkäse und dem Joghurt glatt rühren. Den Aufstrich mit Salz abschmecken. Pro Person 2 Scheiben Brot dazureichen.

Für die Variante mit Lachs den Lachs in kleine Würfel schneiden und unter den Frischkäseaufstrich mischen.