Zubereitung:
Für die Senfsauce die Brühe in einem kleinen Topf mit der Sahne aufkochen lassen. Den scharfen und den süßen Senf unterrühren. Die Butter darin zerlassen und die Senfsauce mit Salz und 1 Prise Chilipulver abschmecken.
Wichtige Küchengeräte
Topf, Schneebesen
Dazu passt
Ausser mit Chilisalz können Sie auch mit der Orangen Pfeffer Gewürzzubereitung würzen.