Zubereitung:

Den Frischkäse mit der Milch glatt rühren und den Sahnemeerrettich unterrühren. Die Rote Bete schälen und in etwa 1/2 cm große Würfel schneiden oder auf der Gemüsereibe grob raspeln. Ebenfalls unter den Frischkäse mischen.

Die braune Butter und das Vitalöl unter den Rote-Bete-Meerrettich-Frischkäse rühren und den Aufstrich mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Chilipulver würzen.