Zubereitung:
100 g Zucker mit je 1 Prise gemahlenem Ingwer, Vanillepulver, gemahlenem Zimt, 1 Msp. Gemahlenem mildem Chili, 2 TL Orangenabrieb und 1 TL Zitronenabrieb vermischen.
Wird Panna cotta oder Bayerisch Creme damit gesüßt, erhalten diese eine feine Orangennote. Dieser Gewürzzucker passt gut in Milchshakes, in heiße Schokolade und eignet sich für Dekoration.