Zubereitung:
Die Sahne in einem kleinen Topf erhitzen, das Obatzter-Gewürz zugeben und einige Minuten quellen lassen.
Camembert klein schneiden, mit Frischkäse, der Gewürz-Sahne und Williamsbrand cremig verrühren. Birnenwürfeln und Lauchzwiebeln unterheben und mit Salz und etwas brauner Butter abschmecken.
Wichtige Küchengeräte
Topf
Dazu passt
Das Gewürz entfaltet seinen Geschmack und seine Farbe am besten, wenn es in warmer Flüssigkeit
quellen kann (z.B. Sahne, Milch, Brühe,…), bevor es mit den restlichen Zutaten vermischt wird.