Die Muskatnuss enthält ätherische Öle, die ihren würzigen, leicht bitteren und brennenden Geschmack ausmachen.
In geringer Dosierung wirken diese Öle appetitanregend und verdauungsfördernd, sie helfen bei Blähungen, Durchfall und Übelkeit und töten unliebsame Bakterien im Magen-Darm-Trakt. Vorsichtig dosieren, denn große Mengen Muskatnuss können zu Vergiftungserscheinungen führen!