Zubereitung:

Die Müsliriegel in 0,5 cm breite Stücke schneiden. 1 geschnittenen Müsliriegel für Dekoration beiseite stellen. Die Tiefkühlbeeren mit dem Zucker vermischen.

Die Sahne mit dem Vanillezucker verrühren und mit den Quirlen des Handrührgeräts steif schlagen. Den Quark mit 1 Prise Salz glatt rühren und die geschlagene Sahne nach und nach unter den Quark ziehen.

Die Sahne-Quark-Creme, die Beeren und Müsliriegelstücke abwechselnd in Dessertgläser schichten. Mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen, bis die Früchte aufgetaut sind. Zum Servieren mit den restlichen Müsliriegelstücken dekorieren.