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Klassischer Bruschetta-Belag

Gewusst wie – und schon haben Sie mit diesem Rezept eine wunderbar g’schmackige Angelegenheit auf dem Teller, die garantiert mehr als nur eine Gaumenfreude ist.

Klassischer Bruschetta-Belag

Zutaten:

für Personen

  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Schuhbecks Bruschetta Gewürz
  • 1 EL mildes Olivenöl

Zubereitung:

Die Brühe erhitzen, vom Herd nehmen, das Bruschettagewürz hinein rühren und 1 Minute quellen lassen. Anschließend das Olivenöl hinein rühren und auf gerösteten Weißbrotscheiben verteilen.

Je nach Vorliebe noch kleine Tomatenwürfel oder geviertelte Kirschtomaten, sowie etwas frisch geschnittener Basilikum unter das Bruschetta-Öl mischen, auf Brotscheiben verteilen und frischen Parmesan darauf hobeln.

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