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Gebratene Garnelen

Gewusst wie – und schon haben Sie mit diesem Rezept eine wunderbar g’schmackige Angelegenheit auf dem Teller, die garantiert mehr als nur eine Gaumenfreude ist.

Gebratene Garnelen

Zutaten:

für Personen

  • 600 g Riesengarnelen
  • ½ TL Öl
  • 4 EL mildes Olivenöl
  • 1 TL Karibisches Scampi- und Fischgewürz
  • g mildes Chilisalz

Schuhbecks geheimer Videotipp

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Zubereitung:

Die Garnelen schälen und entdarmen.

Eine Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen und das Öl mit einem Pinsel darin verstreichen. Die Garnelen darin auf einer Seite 1 bis 2 Minuten anbraten, wenden, 1 Minute weiter braten, die Pfanne vom Herd nehmen und in der Nachhitze der Pfanne noch ca. 1 Minute weiter ziehen lassen.

Olivenöl und karibisches Scampi- und Fischgewürz dazugeben, die Garnelen darin wenden und mit Chilisalz würzen.

Wichtige Küchengeräte
PfannePinsel

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