Zubereitung:

Für ca. 300g:

Die Brühe erhitzen, vom Herd nehmen, das Bratkartoffelgewürz hinein rühren und 2 Minuten quellen lassen. Mit dem Frischkäse verrühren und mit Salz abschmecken.

Passt auf Weißbrot, Krustenbrot, Schwarzbrot und vielen weiteren Brotsorten.