Zubereitung:
Die Erdbeeren waschen, entkelchen und vierteln. 2 kleinere Erdbeeren als Garnitur zurück behalten.
Erdbeeren, Buttermilch, Wasser, Kardamom und Vanille in einem Mixer pürieren. Ein paar Tropfen Zitronensaft hinein träufeln.
(Kardamom und Vanille kann ausgezeichnet durch Schuhbecks Arabisches Kaffeegewürz ersetzt werden.)
Den Drink in Gläser füllen und mit Minzeblättern und Erdbeeren garnieren.
Wichtige Küchengeräte
Messer, Schneidebrett, Küchenmixer
Dazu passt
Kardamom und Vanille kann ausgezeichnet durch Schuhbecks Arabisches Kaffeegewürz ersetzt werden.